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核桃的功效和作用 核桃能多吃吗

2016-12-06 14:21:48 来源:悦享网 免责声明

核桃属种子植物门,木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,更是健脑的最佳补品。但是核桃也不能一次吃太多。需要注意以下几点:

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1、每天食用核桃三到五颗为宜。

2、核桃含油脂多,吃多了会上火喝恶心,正在上火、腹泻的人群不宜吃。

3、宝宝患痧疹后也不宜吃核桃,且半年内必须禁吃,以免造成滑肠或痢不止的情况。

1、。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

2、。核桃含有高蛋白质和人体营养必需的不饱和脂肪酸,可以帮助大脑组织细胞代谢,滋养脑细胞,增强脑功能。

3、。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。

4、。核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃核桃仁。

5、核桃可以充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人可以起到一定的防治作用。

6、。核桃具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用。

7、。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。

8、。核桃的维生素E含量高,可以起到润肌肤、乌须发的作用。

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