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排骨和什么食材一起更入味 排骨怎么做好吃

2017-12-15 18:15:16 来源:爱流行 免责声明

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今天迎来了末伏,俗话说“贴秋膘”,看来距离吃肉党的福利时间也不会远了~ 今天给大家推荐的是一款粉蒸排骨,算是贴膘的肉菜但又不会过于油腻,最最适合现在的时候吃掉啦!

原料:排骨,大米,花椒,八角,香叶,白扣,食盐,酱油,色拉油;

步骤:

1、肋排切成段,加入适量酱油2、加入1勺食盐

3、加入1勺砂糖腌制半个小时以上4、这时候可以开始制作米粉,大米加入花椒、八角、白扣、桂皮、香叶,用极小的火炒熟

5、晾凉之后去掉大块的桂皮、八角、香叶和白扣,剩下的放入料理机稍微打碎6、加入腌制好的排骨中,充分拌匀

7、找一个蒸笼,垫上荷叶或者粽叶,摆进去排骨8、上锅蒸1小时即可,出锅之后可以撒上香葱和辣椒

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