红烧日本豆腐怎么做？三伏天如果没胃口的话不妨吃些素菜，相比肉来说更加容易消化吸收，今天给大家安利一款超级美味的日本豆腐，滑滑嫩嫩的简直不要太爽口。

红烧日本豆腐

1准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。

2将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。

3将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。

4青红椒洗净切小块。

5切葱花，姜切丝。

6锅内放入油，油热下葱姜爆锅。

7出香味后，放入青红椒翻炒。

8放入日本豆腐，不要翻动。

9放入酱油。

10放入盐。

11放入蚝油。