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黄瓜怎么做菜造型好看 黄瓜怎么做好吃

2017-01-11 08:57:28 来源:爱流行 免责声明

黄瓜怎么做好吃?黄瓜在夏天的地位可是很高的呢,谁家冰箱都会常备一些,生吃或者榨汁都是美容养颜的好物。今天给大家推荐的这道菜不仅口感赞,造型也是非常喜人,用来招待客人真是再好不过了。

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高大上的只是它的造型,做法其实非常简单。

口感上也绝对不是华而不实哟,做一做尝一尝,味道一定对得起你给它凹造型花的功夫啦。

用料:1.黄瓜:一根

2.生姜:一小块

3.大蒜:两瓣

4.干辣椒:两个

5.油,盐,香油,凉拌酱油,糖,醋:适量

做法:1.生姜大蒜去皮洗净切末。

香油,凉拌酱油,糖各一匙,醋三匙,盐少许,拌匀。

2.黄瓜洗净,切掉头尾,纵向对半切开。用刮皮刀刮成薄片卷起。

3.黄瓜卷摆盘,剩下的边角料随意做做造型摆在盘边。原本以为盘边的黄瓜皮不好吃,其实浇了料以后脆脆的很好吃呐!都后悔用一半的边角料去敷脸啦。

4.把姜蒜末撒在黄瓜卷上,剪碎两根干辣椒也放在上面,浇上准备好的调料汁。

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5.锅里烧热一点油,淋在放好佐料的黄瓜卷上即可。

唠唠叨叨:黄瓜挑嫩一点的比较好做卷哟。

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