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百香果酒有什么功效 百香果泡酒多久可以喝

2018-05-30 04:58:50 来源:悦享网 免责声明

在日常生活中,很多人特别喜欢喝百香果酒。百香果酒是非常好的饮品,那么百香果怎么泡酒好喝?喝百香果酒的好处有哪些?接下来和小编了解下!

百香果可以连皮泡酒吗

可以。

百香果连皮泡酒的制作方法:

1、果皮粉碎或碾磨制成果浆;

2、果皮自然发酵50-100小时;

3、于发酵果浆中按每百克添加1300-2600单位的量加入果胶酶,酶解20-30小时;

4、加入大米酿制的米酒将酶解的果浆调整至含醇量10-15%V/V,在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;

5、滤过澄清,成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒;

6、果肉果浆自然发酵50-100小时,于发酵果浆中按每百克添加1300-2600单位的量加入果胶酶酶解20-30小时,加入大米酿制的米酒将酶解的果浆调整至含醇量为10-15%V/V,在25-40℃条件下继续发酵24小时以上,再将发酵果浆蒸馏而得到含醇量为45-50%V/V的高度百香果果酒。

百香果泡酒多久可以喝

(1)百香果洗净晒干才切开,过程别碰水,不然会发霉。

(2)一瓶30度米酒,一斤百香果肉二两冰糖。

(3)一个玻璃樽,洗净,晾干(不能有水汽)。

(4)一层百香果一层糖,一层叠一层。

(5)装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。

(6)瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。

(7)阴凉处必须通风静置1-2个月。

一般的,百香果酒泡1-2个月就可以饮用了。

百香果酒有什么功效1、深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理

美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

3、塑造体态机理

你之所以胖,是因为你喝的百香果酒不够多!百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

4、促进代谢

超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

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