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花菜不能与什么同吃 花菜可以和西红柿炒吗

2017-07-21 06:20:14 来源:悦享网 免责声明

花菜是十字花科蔬菜,营养丰富。花菜虽好,可是也有一定的食用禁忌。那么木耳和花菜能一起炒吗花菜可以和西红柿炒吗接下来和小编一起看看解答吧!

木耳和花菜能一起炒吗

可以的,首先以上两者不会发生食物相克,做法如下:

原料:菜花,木耳,洋葱,葱、姜、蒜末

制法:

1、木耳用温水泡开,菜花切成小块,分别人沸水中焯水,捞出控干。

2、锅内放油烧热,将葱姜蒜末、洋葱丝煸香,放入焯好水的菜花和木耳,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

花菜可以和西红柿炒吗

西红柿和花菜能一起吃.

美国科研职员发现,同时食用番茄和椰菜花(又称绿菜花)这两种被以为具有防癌效果的食品,预防前列腺癌的效果比单独食用其中一种更好。

花菜不能与什么同吃 1、花菜+猪肝

花菜含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

2、花菜+黄瓜

花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

3、花菜+猪肺

身体不适。

4、花菜+香椿

因为香椿中含有丰富的钙质,而花菜中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和花菜一同食用。

5、花菜+笋瓜

破坏维生素C的吸收。

6、花菜+牛奶

牛奶含丰富的钙质,花菜所含的化学成份影响钙的消化吸收。

花菜怎么做好吃 一、腐乳花椰菜

材料:花椰菜、腐乳块和汁、料酒、小辣椒、油、盐

1、花菜掰开洗净。细梗的部分稍微改刀也可以入菜,营养不浪费!

2、腐乳弄碎加少许汁两大勺水搅匀备用。

3、锅内入油烧热,下入小辣椒炝锅,再下入花菜,炒至变色,烹入料酒少许。

4、翻炒至料酒将近挥发,加入调好的腐乳汁,加少许盐,继续翻炒至汁水收浓即可出锅。

5、出锅后撒上熟芝麻和小香葱也不错!

二、香辣干锅花椰菜

材料:花椰菜、五花肉、朝天椒、大蒜、蒜苗、料酒、香辣酱、生抽、糖、胡椒粉

1、花椰菜提前浸泡,洗净,掰成小朵,锅中加水烧开后,放1小勺盐,将花椰菜放入汆烫2分钟后捞出。

2、五花肉切成薄片备用(五花肉不好切,可以在冰箱先冷冻一小时再切)。蒜苗切段,大蒜头切成片,朝天椒切小段备用。

3、锅内倒油烧热,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来,下入大蒜、辣椒、香辣酱煸炒出香味,再烹入少许料酒翻炒均匀。

4、加入汆烫过的花椰菜翻炒几下,加入生抽、糖、胡椒粉开大火翻炒收汁。最后加入蒜苗(先放入蒜白部分)翻炒几下,断生就可以出锅。

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