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可以当早饭吗 荞麦馒头的

2017-08-31 19:15:47 来源:悦享网 免责声明

荞麦馒头,这个也是超级的好吃美味的,可讨人喜欢了,那么这个荞麦馒头的功效与作用有哪些?可以当早饭吃吗

荞麦馒头的功效与作用:

1、荞麦对糖尿病、冠心病、高血压的食疗效果已得到医学界和营养学界的公认。特别是荞麦中的苦荞,中医认为其性寒、味苦,为寒凉药物。因苦能清泄,间接存阴,从而止渴、清热泄火而对糖尿病起治疗作用。

2、日本学者在研究中也发现,苦荞在预防糖尿病、高血压症等生活习惯病的效果上约为甜荞的100倍。因此,日本人称苦荞为“长生不老苦荞”。

3、调查结果发现,以养麦为主食的人群血糖水平平均为3.9毫摩尔/升,而非主食荞麦人群血糖水平平均为4.56毫摩尔研:主食养麦地区的高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)检出率为1.6%,非主食荞麦地区高血糖检出率为7.33%,后者高于前者近4倍。主食荞麦和不食用莽麦地区的糖尿病患病率也相差约一倍。养麦籽粒营养价值颇高,据分析,含蛋白质11.9%,远高于大米、玉米;脂肪2.4%,超过小麦、大米和薯类等。

实践结果表明,荞麦降血压、降血脂、降血糖的“三降”效果均很明显。目前,我国已有荞麦制作的挂面、凉粉、糕点、酒类、饮料等普遍上市。

荞麦馒头可以当早饭吗

可以的,荞麦面馒头是荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品,口感香甜,为健康营养的家常主食。

荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,还含维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁等成分。老少皆宜食用。

荞麦馒头的功效与作用就介绍到这里了,这个是可以当早饭吃的。

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