当前位置:首页 > 生活 > 正文

实蛋为什么是绿色的 实蛋的有害吗

2017-02-21 03:21:49 来源:爱流行 免责声明

实蛋是鸡蛋做成的,一般是有黄色和绿色的,那么实蛋的有害吗 ?为什么是绿色的?

实蛋的有害吗 :

实蛋是一种没有经过受精的蛋,一些不法商家用碱和蛋清勾兑实蛋,长期食用这样的实蛋对人体有害。也有用臭鸡蛋做实蛋的,而这种蛋因久放或裂缝造成细菌侵入并大量繁殖,产生甲烷、氮、氨等物质而发出恶臭。即使经蒸煮,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,吃多了会诱发癌症。


实蛋为什么是绿色的:

实蛋的原料是孵化鸡雏的时候,到了鸡雏破壳的时间还完好无损的鸡蛋,既鸡蛋里面没有形成小鸡雏形的蛋。这跟毛鸡蛋是有区分的,如果到了破壳的时间形成了鸡雏雏形,但远没有达到鸡雏自己可以破壳而出的蛋,一般称作弱雏,这才是毛蛋。所有人第一次看见实蛋的时候就在想,这种跟中毒了一样的鸡蛋怎么回事,不吃好好的蛋黄蛋清,非得混在一起变个色就好吃了吗

实蛋的做法很简单,只需要用勺子背面轻轻敲碎鸡蛋的尖头,把鸡蛋倒出打碎,加一点点食用碱搅匀,再将蛋液倒回鸡蛋壳即可。放到蒸蛋器上蒸出来它就莫名绿了

一定有什么神器的化学反应,实际上实蛋也可以是黄色的,具体怎么操作我就不说了(其实我是不知道…有没有大神在)

据说放面碱就是青色,放小苏打就是黄色,找机会实践一下

好了,小伙伴实蛋吃多了还是有害,合理饮食。

转载请保留本文地址:http://www.systemsecurityguard.com/57/1558517.htm
文章中所有描述和言论均为原作者和网友看法,真实性未知,与本网立场无关,删除与联系请发邮件至ad@yuexw.com
© 2006-2018 粤ICP备14007158号
河北快三技巧顺口溜