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荸荠要煮多久能吃 荸荠有寄生虫吗

2019-06-14 10:17:40 来源:爱流行 免责声明

荸荠生吃清爽甜脆,非常可口,但有的家长却不准小孩生吃荸荠,原因是荸荠中有寄生虫、吸血虫,食用后引发身体不适,事实上荸荠真的有寄生虫吗有的人喜好将荸荠煮熟了吃,那荸荠要煮多久能吃呢?关于食用荸荠的这些问题以下有问题的答案。

荸荠有寄生虫吗

荸荠表皮确实可能带有寄生虫。

荸荠水生的根系类植物,其果实是长在淤泥下面,在淤泥中的环境很难说是干净的,在这样潮湿的环境是很容易滋生各种细菌、寄生虫等,如果在运输途中荸荠的表皮被破坏了,这些寄生虫是非常容易进入到肉中的,所以表皮破损的荸荠最好不要生吃,表皮完好的荸荠是可以适量生吃的。

生吃荸荠要注意的点:荸荠表皮最易附着的不是吸血虫而是姜片虫,所以生吃要处理,如果购买的是削了皮的荸荠,最好不要马上吃,可以拿回家用开水烫一下,可以杀虫还能除尘,这样吃是比较安心的。

荸荠要煮多久能吃?

既然生吃荸荠有一定的安全隐患,那么熟吃荸荠就什么都不怕了。

那么很多人就又有疑惑了,荸荠要煮多久能吃呢?其实煮荸荠的时间还真没有特定的,这个根据个人的口感而定吧,如果喜欢脆一点的就煮短一点,喜欢软一点可以熬煮长一点。

一般脆甜的口感需要煮十分钟查不到,软绵一点的荸荠需要煮个20分钟以上,如果你是喜欢蒸着吃荸荠,那么一般需要30分钟以上才能煮熟荸荠,这些时间的差别需要根据自己喜好来把控。

荸荠如何煮好吃?

1、熬成粥或汤

荸荠的食用方法和搭配也非常多,可以喝薏米等食材一起熬煮成粥喝,也可以直接炖煮荸荠成荸荠甜汤,既美味还有一定的保健效果,喜好熟吃荸荠的人不妨这样试试。

2、炒荸荠

荸荠是可以作为一种食材来炒菜的,比起炖汤、蒸煮、煮粥外另有一番风味,比如荸荠炒虾仁、荸荠炒鸡丁等,这都是非常经典的搭配哦,喜好什么口味的就怎么做。

温馨提示少量生吃荸荠问题不大,不过建议熟吃是比较保险的。

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