当前位置:首页 > 养生 > 正文

大白菜有哪些营养价值 大白菜的热量是多少

2019-06-16 07:03:58 来源:爱流行 免责声明

大白菜是冬季的应季菜,价格实惠营养丰富了让它成为家家餐桌上最常见的菜品,关于大白菜你又了解多少呢?大白菜的热量是多少?对于怕长胖的人来说,食物最先关心的就是热量问题,其次才是营养价值,那大白菜的营养价值又有哪些呢?让我们一起来看看吧。

大白菜的热量是多少?

大白菜每100克可食用部分的热量约为17大卡。

从上面的数值来看我们可以了解到大白菜的热量是相当的低,一颗大白菜可实用部分大约是500多克的样子,其热量也不过九十几大卡的样子,热量是非常低,怕胖的人完全可以放心是啦。

由于大白菜低热量的优点,把它做成美味的食谱可以代替部分的米饭,少摄入一些高热量的食物,有助于减肥。

大白菜的营养价值


1、含有丰富的维生素A

大白菜中含有丰富的维生素A,它比黄瓜的含量高1.8倍。维生素a是天然的抗癌物质,所以就有吃大白菜抗癌的说法,这个是非常科学的。维生素a可以阻止致癌物质引起的细胞突变,从而达到抑制癌细胞病变的目的,防止癌症的发生。

2、含有丰富的维生素C

大白菜的维生素c含量比一般蔬菜的含量要高很多,比番茄高约1.4倍,比黄瓜高约4倍,是比较理想的维生素c来源。维生素c对人体的益处可就大了,它可以美容养颜,还可以增强人体的抵抗力,冬季常吃可以加自身的抗寒能力,防止风寒感冒的发生。

3、含有吲哚-3-甲醇的化合物

为啥要介绍大白菜中这种营养物质,因为一般蔬菜中很难有它,并且这是大白菜能抗癌的主要营养物质,它能促进人体产生抑制癌细胞的生长和分裂的酶,将癌细胞扼杀于萌芽中,预防癌症宜多吃大白菜。

4、微量元素钼

大白菜中含有各种能抗癌的营养物质,其中微量元素钼就是大白菜中所含有的抗癌元素。钼的作用就是可以抑制致癌物亚硝铵合成,人体补充足够的钼元素在一定程度上能达到抗癌的目的,而这种稀有的稀有元素就存在于大白菜中,你说是不是该多吃点?

大白菜虽便宜,但其营养价值确是远高于它的价格,冬季多吃点大白菜真的是超好呢!

转载请保留本文地址:http://www.systemsecurityguard.com/64/1583768.htm
文章中所有描述和言论均为原作者和网友看法,真实性未知,与本网立场无关,删除与联系请发邮件至ad@yuexw.com
© 2006-2018 粤ICP备14007158号
河北快三技巧顺口溜