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补充维生素b2的食物有哪些 什么食物含维生素b2

2019-06-16 13:19:37 来源:爱流行 免责声明

维生素b2影响人体的各方面的代谢功能,如果身体严重缺乏,就会导致代谢功能紊乱,所以日常需要注意补充维生素b2。维生素b2的主要来源就是饮食,日常饮食只要输入足够富含维生素b2的食物,那么无需担心营养的缺乏,那什么食物含维生素b2呢?补充维生素b2的食物都有哪些?这些你应该了解,下面一起来看看。

什么食物含维生素b2?

一般维生素b2在肝脏、瘦肉、蛋类、乳类、鱼类食物中比较多,日常多吃这类食物可以补充维生素b2,下面具体介绍。

(1)动物内脏:肝脏、肾脏

动物内脏所含的维生素b2是相当高的,尤其是肝脏。如果平时有时常摄入这类的食物,那么无需再补充维生素b2片。另外,还有些动物性食物的维生素b2含量也高,比如鸡蛋、猪肉、鳝鱼等。

(2)植物性食物:比如黄豆、花生等

豆类食品所含的维生素b2也还不错,比如每100克蚕豆(去皮)所含的维生素为0.52毫克、黄豆为0.25毫克、青豆为0.24毫克,可见日常多吃豆类食物是可以补充维生素b2的。另外绿叶蔬菜也含有维生素b2,一般每100克蔬菜含有维生素b2为0.08~0.16毫克,每天吃够四五百克的蔬菜基本就能补充足够的维生素b2了。

(3)菌类:比如香菇、口蘑等

菌类食物也是富含维生素b2的食物,其中每100克香菇的维生素b2含量为1.13毫克、口蘑为2.53毫克、冬菇含1.59毫克,其中元蘑是富含维生素b2最高的菌类,达到了7.09毫克。所以日常多吃菌菇类补充维生素b2效果好。

(4)粮食:小米和黄玉米

除了以上所说的肉类、菌菇类、豆类等食物外,粮食中也有一些富含维生素b2,比如小米和黄玉米。一般每100克小米所含维生素B2为0.12毫克、黄玉米为0.14毫克,它们都可以作为日常补充维生素b2的来源。

以上详细介绍了补充维生素b2的4大类食物,由于每天都需要摄入维生素b2,所以日常饮食中一定要满足有以上食物之一,不然缺乏维生素b2可不是闹着玩的。

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